BALLEN PROEVERIJ MENU

Alle ballen zijn huisgemaakt, hoog op smaak en bereid met lokale en verse producten. De ballenproeverij is een divers arrangement aan culinaire ballen geserveerd als hapjes vanuit de Potten met Ballen foodtruck. Ideale foodtruck snack tijdens jouw bedrijfsfeest, borrel, bruiloft of festival. Kies maximaal 4 verschillende soorten ballen voor jouw event. Wij adviseren 4 ballen p.p. 


BALLEN UIT BANGKOK

Thaise groene curry bitterballen met kokosschaafsel en koriander mayo (Vega)



SICILIAANSE ARANCINI

Pompoen risotto bitterballen met parmezaan, rozemarijn, tijm en een basilicum dip (Vega)


TRUFFEL ARANCINI

Truffel risotto bitterballen met shiitake, parmezaan, rozemarijn, tijm en een basilicum dip (Vega)


DE WILDE EEND

Eend bitterballen gekruid met kaneel en veenbes


CHEEZY CHEDDAR

Pittige cheddar bitterballen met jalapeño en sriracha dip (Vega)


INDIAN MEATBALL

Indiase kip gehaktballen met een yoghurt munt saus, granaatappel en munt koriander pesto


PULLED CHICKEN

Pulled chicken bitterballen met lente ui, Aziatische barbecue saus en sesam


SPECIAAL BIER EN STOOFVLEES

Bitterballen van wild zwijn stoofvlees, tripel bier van brouwerij de kluys en mosterd dip


QUINOA FALAFEL

Quinoa falafel van tuinbonen met yoghurt munt saus, granaatappel en koriander munt pesto (Vega)



BALLEN BOX MET FLATBREAD

Op zoek naar een streetfood hoofdhap voor jouw feestje of bruiloft? De ballen box zit vol met lekkere ballen, koolsalade, saus, veggies en  flatbread on the side. Kan je lekker dippen! Jouw gasten kunnen kiezen uit een vlees of vega box. Vullend voor lunch of diner.


BOLLYWOOD BOX

Indiase kip gehaktballen met kurkuma bloemkool rijst, granaatappel, munt koriander pesto, rainbow salade, ingelegde ui en yoghurt munt saus


FALAFEL BOX

Quinoa falafel met kurkuma bloemkool rijst, granaatappel, munt koriander pesto, rainbow salade, ingelegde ui en yoghurt munt saus


BROODJE BAL

Denken jullie voor ons geen culinair hoogstandje maar gewoon een lekker ouderwets broodje bal met flink wat saus?! Dan kan dat ook zeker. Lekker bij een ijskoud biertje! 

BROODJE PINDA

Broodje met kip gehaktbal, huisgemaakte pindasaus, gefrituurde uitjes en atjar


BROODJE HETE KIP

Broodje met kip gehaktbal, chili saus en voor wie wil een flinke dot mayo

*Op festivals en evenementen serveren wij een selectie van bovenstaand menu, altijd een combinatie van vegetarische en niet vegetarische ballen.

CATERING MENU'S

Voor jouw evenement opzoek naar een voor, hoofd en nagerecht geserveerd vanuit de Potten met Ballen foodtruck. Dat kan! Ter voorbeeld 3 menu's met ieder een andere wereldkeuken. Ook kunnen wij op maat een menu samenstellen.